Рабочее время: 8 часов
Сотрудник службы приема и размещения (Receptionist) — Контактная служба (фронт-офис) организует обслуживание клиентов и отвечает за оплату гостиничных услуг. Через нее осуществляется связь с любым другим отделом отеля. Основным инструментом службы приема и размещения является работа с информацией, которая направляется по двум каналам — к гостям и в администрацию. К туристам поступает информация о составе номерного фонда, тарифах, видах обслуживания.
Сотрудник по работе с гостями (Guest Relations) — этот сотрудник (как правило, девушка), который работает со всеми гостями в отеле, отвечает на их вопросы, просьбы и т.п. Guest relation пользуется некоторым уважением у остального персонала отеля.
Обязательное владение несколькими языками: русский, английский, немецкий, турецкий
В обязанности Guest relation входит решение любым вопросов и проблемных ситуаций, возникающих у гостя отеля. Для этого требуется хороший уровень английского языка, чтобы понять, к примеру, что пытается сообщить вам разъяренный англичанин, найти подходящие слова, чтобы успокоить его и без промедления связаться с нужным департаментом отеля, который ответственен за то чтобы, устранить проблему, вызвавшую недовольство гостя. Умение улаживать конфликты и свободный разговорный английский – это то, без чего вы не сможете работать на данной позиции.
Это интересная и ответственная работа. Вы — лицо отеля, Вы — правая рука администрации отеля. В Ваших руках сделать отдых туристов более насыщенным, ведь именно Вы владеете информацией, столь нужной отдыхающим для незабываемого отдыха: куда лучше поехать на экскурсии, в каком ресторане поужинать, в каком клубе самая лучшая музыка, где покупать сувениры и т.п. Рабочий день разбит на несколько частей, администрация отеля устанавливает их. Особо благодарные туристы оставляют чаевые.
Подносчики багажа (Bellboys) — Требования: начальный уровень знаний англ.яз. коммуникабельность, стрессоустойчивость. Обязанности: Встречает гостей при входе в Гостиницу Осуществляет услуги по организации хранения багажа гостей в течении нескольких часов после процедуры заезда/выезда Осуществляет доставку багажа гостей. Следит за чистотой вверенной ему территории Помогает гостям. Особо благодарные туристы оставляют чаевые
Рабочее время: 8 часов
Официант — сотрудник общественного питания, обслуживающий гостей и посетителей в ресторанах отеля. В обязанности официанта, как правило, входят: выполнение заказов посетителей; уборка столов после ухода посетителей; сервировка столов к приходу новых клиентов. Официант несёт материальную ответственность за сохранность посуды и выручку. Для успешной работы официанту необходимы физическая выносливость, хорошая координация движений, развитая зрительная память, способность к распределению внимания и арифметические способности. Примерный рабочий день: 8 часов + сверхурочные.
Бармен — работник бара, обслуживающий посетителей за барной стойкой. Бармен приветствует гостей заведения, выявляет их вкусовые предпочтения, информирует об ассортименте, предлагает клиентам подходящие варианты напитков, принимает заказы и разливает порции алкогольных и безалкогольных напитков, включая приготовленные им самим коктейли. Заработная плата на данной позиции: от 400$ в месяц. Примерный рабочий день: 8 часов.
Помощники повара — Производит обработку и нарезку традиционных видов овощей, грибов и плодов, подготовку муки, яиц, зерновых и прочих продуктов и готовых полуфабрикатов из мяса, домашней птицы и рыбы для приготовления простых блюд/изделий с учетом требований к безопасности пищевых продуктов. Готовит простые блюда из овощей, круп, бобовых, рыбы, мяса, домашней птицы, яиц и макаронных изделий, простые мучные и сладкие блюда, простые напитки, простые хлебобулочные изделия и отделочные полуфабрикаты в соответствии с методами приготовления и технологическими требованиями к блюдам и с учетом требований к безопасности приготовления продукции. Готовит напитки, соки, мороженое, коктейли с использованием автоматов и безопасно использует технологическое оборудование. Подготавливает к работе производственные цеха и поддерживает в чистоте и порядке рабочее место и технологическое оборудование. Составляет однодневный заказ на продукты в соответствии с потребностями и имеющимися условиями хранения и проверяет качество и количество продуктов при получении. Отпускает готовую продукцию с раздачи/прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции. Может упаковывать блюда/изделия для продажи на вынос, принимать и оформлять платежи и подготавливать помещения к приему пищи.
Примерный рабочий день: 8 часов.
Рабочее время: 8 часов
Горничные (Housekeeping) – Горничная является главным действующим лицом службы номерного фонда, контролирующим санитарно-гигиеническое состояние гостиничных номеров, а также прилегающих к номерам помещений общего пользования (холлов, фойе, переходов, коридоров). Несмотря на дословное значение службы housekeeping (уход за домашним хозяйством), применительно к отельному бизнесу термин включает такие подразделения, как:
— служба номерного фонда;
— уход за общественными территориями;
— отдел униформы;
— прачечную отеля;
— бельевое хозяйство.
Примерный рабочий день: 8 часов.
Рабочее время: 8 часов
Аниматор — работник, в обязанности которого входит организация досуга отдыхающих: подвижные игры на открытом воздухе в течение дня, проведение интересных конкурсов, вечеринок различного рода, шоу и вечерних дискотек. Шейпинг и аэробика у бассейна, занятия фитнессом и подводным плаванием с отдыхающими, Аква аэробика и другие виды спорта относятся к сфере деятельности аниматора. Проживание организуется на территории отельного комплекса. Аниматоры проживают в 2-3 местных номерах, со всеми необходимыми удобствами. Питание шведский стол, который накрывается для отдыхающих и аниматоров отеля. Питаются аниматоры так же, как и отдыхающие в отеле, совместно с туристами.
Требования к Аниматорам:
Несмотря на наличие требований и отбор участников на конкурсной основе, перечень этих требований невелик и не очень строг. Для того чтобы принять участие в программе трудоустройства и получить работу аниматора претендент должен отвечать следующим критериям:
— Возраст от 18 до 30 лет;
— Высокая коммуникабельность, умение легко и непринужденно общаться, располагать к себе людей
— Желательно знание хотя бы одного иностранного языка (английский, немецкий) на минимальном разговорном уровне;
— Приятная внешность;
— Опрятный вид;
— Хорошее здоровье, хорошая спортивная форма, отсутствие кожных и аллергических заболеваний, также заболеваний сердца, травм позвоночника, суставов и т.д.;
— Отсутствие больших татуировок на открытых частях тела (обсуждается индивидуально);
— Очень желательны танцевальные навыки;
— Приветствуется наличие любых других спортивных или артистичных навыков
Примерный рабочий день: 8 часов.
Рабочее время: 8 часов
Массажист — рабочий день на данной позиции 8 часов. Требуются только квалифицированные массажисты, т.е. с профильным образованием.
Сотрудник приема и размещения Спа центра (SPA-Receptionist), который находится на территории отеля. В обязанности входит: консультирование гостей по услугам спа-центра, продажа спа-услуг, запись на спа-процедуры. Проживание и питание предоставляется работодателем бесплатно. Примерный рабочий день: 8 часов.
Консультант Спа-центра при отеле — работник, который продает услуги спа-центра на территории отеля. В обязанности входит: предлагать гостям отеля услуги спа-центра, консультировать гостей отеля по услугам спа-центра, продавать услуги спа-центра(массажи, маски для лица, косметику и т.д). Проживание и питание предоставляется работодателем бесплатно. Примерный рабочий день: 8 часов.